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膠州市委副書記來遠見集團旗下旺年公司督導進口冷鏈食品疫情防控工作

發布時間:2020-12-24 15:47:27 來源:遠見集團 點擊:

12月23日上午,膠州市委副書記李曉光,市場監督管理局局長、市冷鏈管控部長周剛,市政府辦公室副主任張祥信到膠北街道辦事處遠見集團旗下旺年食品督導進口食品冷鏈疫情防控工作。膠北街道黨工委書記楊升金陪同督導。

冷鏈管控

李書記(ji)一行實地了解人員健康管理、進貨查驗、環(huan)境消殺、檔案管理等防控措施(shi)落實情(qing)況(kuang),聽取聯廠指導員匯(hui)報聯廠工作開展情(qing)況(kuang)。

李書記強調(diao),要把進口(kou)冷(leng)鏈疫(yi)情(qing)防控(kong)作為常態化疫(yi)情(qing)防控(kong)的重中之重,壓(ya)緊(jin)壓(ya)實“屬地、行業(ye)、企業(ye)和個人”四方(fang)責任,層層抓落實、責任全覆蓋。企業(ye)應(ying)緊(jin)繃疫(yi)情(qing)防控(kong)這根弦(xian),積極承擔社會責任,嚴格落實疫(yi)情(qing)防控(kong)相關(guan)規定,科(ke)學應(ying)變(bian)、主動求變(bian),在危機(ji)中育(yu)先(xian)機(ji)。

冷鏈物流

隨后,市場(chang)監督管(guan)理局局長、冷鏈管(guan)控部部長周剛采取“四不兩直”的(de)方式,督導(dao)檢查冷鏈食(shi)品(pin)生產銷售情況,詳細了解冷凍食(shi)品(pin)的(de)進貨(huo)渠道、貯存(cun)管(guan)理等情況,現場(chang)查看(kan)凍品(pin)外包(bao)裝的(de)產品(pin)信息(xi)以及進貨(huo)查驗記錄(lu)臺賬(zhang)。

周剛(gang)局長要(yao)(yao)求(qiu),企(qi)業要(yao)(yao)嚴(yan)格(ge)落(luo)實主體責任,嚴(yan)把(ba)進貨渠(qu)道關,確保(bao)冷(leng)鏈(lian)食品來源可追溯,切(qie)實將冷(leng)藏冷(leng)凍食品質量安全;嚴(yan)格(ge)按(an)照“三專(zhuan)”要(yao)(yao)求(qiu),亮“三證”證要(yao)(yao)求(qiu),開展冷(leng)鏈(lian)食品銷售(shou);要(yao)(yao)切(qie)實做好人員(yuan)防護等(deng)工(gong)作。

冷鏈物流是指冷藏冷凍類食品在生產、儲藏運輸、銷售,到消費前各個環節中始終處在相關標準規定的低溫環境下,以保障食品質量,減少食品損耗的一項系統工程。因2015年生鮮電商行業興起,中國冷鏈物流市場全面爆發。

冷鏈物流

未來伴隨國家(jia)在冷(leng)鏈政策(ce)方面的(de)監督不(bu)斷(duan)加強以及企業(ye)規模化(hua)經(jing)營對冷(leng)鏈技術和(he)設備方面技術反向驅動,預(yu)計未來五(wu)年年復合(he)增(zeng)長率將達24.49%,增(zeng)長至(zhi)2022年6613.1億元。

由于不(bu)同(tong)(tong)生鮮(xian)產品需(xu)(xu)要(yao)(yao)適(shi)(shi)配(pei)不(bu)同(tong)(tong)的外(wai)部環境(jing),就(jiu)要(yao)(yao)求冷庫需(xu)(xu)要(yao)(yao)設置(zhi)不(bu)同(tong)(tong)的溫(wen)度區(qu),冷藏車(che)要(yao)(yao)有不(bu)同(tong)(tong)的溫(wen)度帶,而且要(yao)(yao)時刻檢測(ce)倉內(nei)及(ji)車(che)內(nei)溫(wen)度、濕度等環境(jing)的變(bian)化(hua),并適(shi)(shi)時調節,這就(jiu)要(yao)(yao)求了冷鏈物(wu)流企業需(xu)(xu)要(yao)(yao)配(pei)備(bei)相應的信息(xi)系統和投入較大(da)的管理(li)成(cheng)本(ben)維(wei)護運(yun)(yun)營。因此(ci),高昂的運(yun)(yun)輸成(cheng)本(ben)和運(yun)(yun)營成(cheng)本(ben)共同(tong)(tong)構建(jian)了中國冷鏈物(wu)流行業的資(zi)金壁壘。

冷鏈物流

目前遠見集團冷鏈物流已經實現全國的綜合性冷鏈運儲,隨著冷鏈運輸的需求日益明顯,冷鏈物流將有望在未來升級為全國性冷鏈物流企業,甚至是全球性冷鏈物流企業。此外,電商行業、物流行業也在紛紛加碼布局冷鏈物流,將進一步提升行業的集中度。

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